Vecka 18, serverar vi följande:

Veckans Kött:
Ugnstekt Kotlettrad med rödvinssås, 

ärtor, kapris och rostad potatis. 98:-


Veckans Vegetariska:
Spenat o ricotta fulld tortellini
med tomatpesto, 
parmesan
och ruccola. .98:-



Veckans Fisk:
Pocherad torsk med
citronsmörsås, 
broccoli och kokt potatis. 135:-


Något sött:
Dagens Dessert65:-

Husets Chokladtryffel18:-

Måndag–Fredag serverar vi Lunch 11.30-14.00

Välkomna!
Anette Berlin med personal

Bordsbokningar samma dag efter
15.00 göres endast per telefon.


OBS! 12 maj och 26 maj är restaurangen abbonerad från kl.17.00.

Fyll i fomuläret för att boka bord

Har ni några andra önskemål, frågor eller funderingar,
kontakta oss gärna:

Salt & Brygga
040-611 59 40
info@saltobrygga.se

Förrätter

Kalix Löjrom
med crème fraiche,
rödlök & rostat bröd135:-


Anksallad
med getost, valnötter,
honung & dijon115:-


Pocherad vit Sparris
med Hollandaisesås
& Sikrom135:-


Pilgrimsmusslor kataifi,
serveras med Kimchimajonäs
& rostad söltång125:-


Varmrätter

Klassisk Moules Frites,
serveras med aioli195:-


Ugnsbakad Hälleflundra
serveras med fänkål, plommontomat, smörad hummerbuljong & dillpotatis 235:-


200 g Oxfilé
serveras med haricots verts,
rödvinssås & bearnaisesås.255:-


Rostat Blomkålshuvud
med wasabitryffelsås, sojabönor
& macadamianötter175:-


Desserter

Chokladkaka med
vit chokladcrumble,
saltbakade mandlar &
mörk chokladsorbet95:-


Crème Brûlée85:-


Husets hemgjorda
tryffel23:-

Starters

Bleak Roe from Kalix,
served with crème Fraiche,
red onion & toast135:-


Poached white Asparagus
with hollandaise sauce & roe135:-


Duck salad served
with goat cheese, walnuts,
honey & Dijon115:-


Scallops kataifi served
with kimchimayo &
roasted seaweed125:-


Main Course

Classic Moules Frites,
served with aioli195:-


Baked Halibut served with
fennel, tomatoes, buttered lobster
broth & dill potatoes235:-


200g Beef Tenderloin
served with green beans,
red wine sauce &
béarnaise sauce255:-


Roasted Cauliflower with
wasabi-truffle sauce, soybeans
& macadamia nuts175:-


Desserts

Chocolate cake
with white chocolate crumble,
baked almonds &
dark chocolate sorbet95:-


Crème brûlée85:-


Homemade
Chocolate truffle23:-

Salt & Brygga • Sundspromenaden 7 • 211 16 Malmö

040-611 59 40
info@saltobrygga.se

Varmt Välkomna!